#include <LiquidCrystal_I2C.h>
#include <Thermistor.h>
#include <NTC_Thermistor.h>

#define Referenzwiderstand   10000 // Widerstandswert des Widerstandes der mit dem NTC in Reihe geschaltet wurde.
#define Nominalwiderstand     10000 // Widerstand des NTC bei Normaltemperatur
#define Nominaltemperatur    25 // Temperatur, bei der der NTC den angegebenen Widerstand hat
#define BWert                3750 // Beta Koeffizient(zu finden im Datenblatt des NTC)
Thermistor* thermistor;

// Water temperatur Viessmann NTC 10K Termistor Sensor 
// Needs to connect to one of the ESP32 or ESP8866 analog input pins like A0
int TERMISTORPIN = A0;

// init termistor
thermistor = new NTC_Thermistor(TERMISTORPIN, Referenzwiderstand, Nominalwiderstand, Nominaltemperatur, BWert);

// Read water temperature
const double celsius = thermistor->readCelsius();