const int sensor = 8;

int actual = LOW;
int previo = LOW;

void setup() {

  Serial.begin(9600);
  pinMode(sensor, INPUT);

}

void loop() {

  previo = actual;
  actual = digitalRead(sensor);

  if (previo == LOW && actual == HIGH) {
    Serial.println("En este momento se ha registrado movimiento");

  }
  else
  if (previo == HIGH && actual == LOW) {

    Serial.println("Sin registros de movimiento");
  }

  delay(500);

}