int clk = 2;
int dt = 3;

void setup() {
  Serial.begin(115200);
  pinMode(clk, INPUT);
  pinMode(dt, INPUT);
}

int lastClk = HIGH;
void loop() {
  int newClk = digitalRead(clk);
  if (newClk != lastClk) {
    lastClk = newClk;
    int val = digitalRead(dt);
    if (newClk == LOW && val == HIGH) {
      Serial.println("ЗА ходом годинникової стрілки");
    }
    if (newClk == LOW && val == LOW) {
      Serial.println("ПРОТИ ходу годинникової стрілки");
    }
  }
}