int termPin = A0; // аналоговый пин с термистором
int ledPin = 6; // Цифровой пин со светодиодом

int threshold = 400; // "порог" - подбирается опытным путём

void setup()
{
    Serial.begin(9600);
    pinMode(ledPin, OUTPUT);
}

void loop()
{
    float resist = analogRead(termPin); // Считываем показания термистора (может быть от 0 до 1023)
     
    Serial.println(resist); // Выводим в монитор порта, чтобы выставить правильный "порог" (threshold)

    // Сравниваем с пороговым значением (threshold)
    if (resist < threshold) {
        digitalWrite(ledPin, HIGH); // Включаем светодиод
    } else {
        digitalWrite(ledPin, LOW); // Включаем светодиод
    } 
}